Liên hệ  |  Giới thiệu
ABOUT US
CATEGORIES
SERVICE
PROJECTS
TEARM & CONDITION
CONTACT US
TIN TỨC & SỰ KIỆN
Văn phòng Đăng ký đất đai tỉnh nâng cao hiệu quả hoạt động
Sàn giao dịch việc lần 3 năm 2017: thiếu lao động phổ thông
Sau 3 ngày thanh tra An toàn vệ sinh lao động tại 15 doanh nghiệp
Kế hoạch tổ chức kiểm tra, sát hạch xét tuyển viên chức năm 2017 của Đài BRT
Thư viện tỉnh BR-VT chưa thu hút bạn đọc, do đâu
Những công trình thanh niên chào mừng ĐH Đoàn các cấp
Thành phố Vũng tàu ra quân lập lại trật tự lòng đường, vỉa hè
Huyện Tân Thành: Người khuyết tật được quan tâm, chăm sóc
Tăng trưởng kinh tế quý I/2017 tạo đà cho BRVT phát triển ở những tháng tiếp theo
Tăng cường kiểm tra thị trường trong dịp lễ 30/4
Văn hóa - Nghệ thuật 
Sôi nổi cuộc thi gói bánh chưng nhân dịp giỗ Tổ Hùng Vương
05-04-2017 16:10

Những ngày này ở đền Hùng, Phú Thọ và nhiều nơi trên khắp cả nước đang tổ chức các hoạt động hướng đến ngày giỗ Tổ Hùng Vương. Hòa trong không khí đó, sáng 4/4, nhằm ngày 8/3 âm lịch, tại đền thờ Hùng Vương- Mẫu Cửu Thiên thuộc phường 5, TP. Vũng Tàu, đã diễn ra cuộc thi gói bánh chưng để dâng cúng các Vua Hùng. 

 
Một đội thi đang gói những tấm bánh thật đẹp.


Đây là lần thứ 5 cuộc thi gói bánh chưng nhân dịp Lễ giỗ Tổ Hùng Vương được tổ chức tại đền thờ Hùng Vương - Mẫu Cửu Thiên, TP. Vũng Tàu. Cuộc thi năm nay có sự tham dự của 17 đội, đại diện cho các xã phường trong thành phố. Mỗi đội có 4 thành viên, thực hiện phần thi gói 20 chiếc bánh chưng trong vòng 60 phút. Hình thức gói bánh vuông theo kiểu truyền thống có trọng lượng 1,5kg sau khi đã được nấu chín.

Chị Lê Thị Ngọc, đại điện đội phường 3 chia sẻ: “Đây là lần thứ 3 tham gia và đội của chị đã hai lần được giải, một lần được giải nhất, một lần giải nhì. Chị rất là vui mừng, rất là phấn khởi, bởi vì cái này cũng là tôn vinh truyền thống của dân tộc chúng ta từ xưa đến nay”.

Tiêu chí chấm điểm dựa trên các yêu cầu: nguyên, vật liệu tươi, ngon, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Bánh gói khéo, đẹp, chắc; gói đúng thời gian; thuyết minh về quy trình thực hiện hay nhất và chất lượng bánh ngon.

Ghi nhận tại cuộc thi cho thấy, nhiều đội gói nhanh, hoàn thành phần thi chỉ với 2/3 thời gian quy định của ban tổ chức. Không những vây, hình thức trang trí bắt mắt, để lại ấn tượng đẹp với giám khảo và những người tham dự.

Anh Võ Vũ, đại diện đội phường 11cho biết: “Đây là lần đầu tiên em đại diện cho phường 11 đi tham dự cuộc thi gói bánh chưng, đây cũng là lần đầu tiên em được làm bánh chưng nhân ngày giỗ Tổ, lần đầu tiên được ăn giỗ lớn như thế này. Cảm giác của em rất là vui, thấy mọi người rất sôi nổi, ai cũng háo hức để gói bánh. Em cũng mới biết gói bánh chưng trong cái tết này thôi nên lúc đầu cũng bối rối, nhưng khi gói xong những sản phẩm của mình em cảm thấy cũng rất là hào hứng và chờ đợi kết quả”.

Bà Trần Thị Bích Thanh, giám khảo cuộc thi cho biết: “So với mọi năm thì năm nay các thí sinh thi thể hiện chuyên môn cao hơn về vệ sinh an toàn thực phẩm về tác phong làm việc cũng gọn gàng ngăn nắp. Trong quá trình làm việc thì về vệ sinh an toàn thực phẩm mọi người cũng chú ý hơn”.

Sau khi hoàn thành phần thi gói bánh và được ban giám khảo chấm điểm, các đội sẽ mang bánh về nấu chín và vào sáng ngày 5/4 mang trở lại đền Hùng Vương - Mẫu Cửu Thiên để ban giám khảo tiếp tục chấm điểm mẫu mã, chất lượng bánh sau khi nấu chín và trao giải. Ngày 6/4, nhằm ngày 10/3 âm lịch, thành phẩm của các đội đạt giải cao sẽ được chọn làm lễ vật dâng cúng trong ngày giỗ Tổ Hùng Vương.

Hội thi gói bánh chưng nhân dịp Lễ giỗ Tổ Hùng Vương nhằm tôn vinh văn hóa dân tộc, giáo dục truyền thống yêu nước, truyền thống đạo lý “Uống nước nhớ nguồn”, thể hiện lòng biết ơn sâu sắc các Vua Hùng, các bậc tiền nhân đã có công dựng nước và giữ nước. Đồng thời, qua đó tuyên truyền, quảng bá về nét đẹp văn hóa truyền thống, hình ảnh con người, quê hương Việt Nam đến với bạn bè, du khách trong và ngoài nước.
Đăng Khoa
Các tin khác
  • Khai mạc ngày hội sách, văn hoá đọc trong quân đội năm 2017(30/03/2017 15:56)
  • Nhiều hoạt động văn hóa mừng Lễ giỗ tổ Hùng Vương 2017 tại Vũng Tàu(29/03/2017 13:30)
  • BR-VT: Phát động cuộc thi sáng tác về chủ đề “Học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức , phong cách Hồ Chí Minh”(29/03/2017 13:02)
  • Xây dựng Vũng Tàu là thành phố du lịch xanh sạch đẹp(29/03/2017 10:25)
  • Ra mắt Bộ sách “Hồi Ký Lý Quang Diệu – Câu chuyện Singapore”(24/03/2017 09:56)
  • Hội thi dân vũ học đường năm 2017(22/03/2017 16:17)
  • Năm 2017 TPVT tập trung phát triển kinh tế du lịch(19/03/2017 07:42)
  • Bế mạc Hội thi Đờn ca tài tử tỉnh BRVT lần thứ 8 năm 2017(17/03/2017 16:34)
  • Hội thi ẩm thực chào mừng Lễ hội Nghinh Ông Nam Hải năm 2017 thu hút 10.000 lượt người(14/03/2017 16:52)
  • Cần sớm nâng tầm tổ chức Lễ hội Dinh Cô- Long Hải(09/03/2017 20:29)
  • ĐƯỜNG DÂY NÓNG
    Nhận xét về website mới của Đài PT-TH tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu
    Rất đẹp
    Đẹp
    Bình thường
    Lượt truy cập: 86726034
    Đang Online: 173
    Thời sự Truyền hình Phát thanhGiới thiệu BRTBRT.newsLịch phát sóng
    © Bản quyền Đài Phát Thanh - Truyền Hình Tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu
    Giấy phép số:32/GP-TTĐT, cấp ngày 25/2/2011
    Giám đốc, Tổng biên tập: Trần Ngọc Thân