Nhãn mác thực phẩm được thiết kế nhằm cung cấp thông tin cho người tiêu dùng, giúp họ đưa ra quyết định sáng suốt về sản phẩm khi mua. Tuy nhiên, theo Tòa án Kiểm toán châu Âu ECA, những lỗ hổng trong các quy định của EU đang khiến người tiêu dùng dễ dàng bị "lạc vào mê cung" của những tuyên bố gây nhầm lẫn.