Cuối quý 3, đầu quý 4 là giai đoạn các doanh nghiệp thực phẩm chạy đua sản xuất hàng hóa phục vụ tiêu dùng Tết. Trong nhiều áp lực, thì việc giá nguyên liệu đầu vào của nhiều nhóm thực phẩm tăng mạnh, chưa có dấu hiệu dừng lại khiến các doanh nghiệp lao đao.
Trước tình hình này, ngoài tự nỗ lực, nhiều doanh nghiệp còn kỳ vọng vào các giải pháp căn cơ của chính phủ để giữ giá, giữ chất lượng, phục vụ tốt nhất tiêu dùng nội địa và xuất khẩu.