Bồi dưỡng, cập nhật kiến thức an toàn thực phẩm cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh dịch vụ ăn uống, các cơ sở bếp ăn tập thể… là một trong những nội dung quan trọng trong công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Nhiều năm qua, nội dung này luôn được chính quyền địa phương, ngành y tế thành phố Vũng Tàu chú trọng thực hiện.
Từ sự quan tâm, đồng hành này, các cơ sở sản xuất chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn thêm kiến thức, ý thức, trách nhiệm để thực hiện hiệu quả công tác an toàn vệ sinh thực phẩm, góp phần xây dựng hình ảnh thành phố an toàn.